四環(huán)凍干冷凍干燥機(jī)在干燥進(jìn)程中需要一起完結(jié)熱量和質(zhì)量(濕分)的傳遞,確保物料外表濕分蒸汽分壓(濃度)高于外部空間中的濕分蒸汽分壓,確保熱源溫度高于物料溫度。熱量從高溫?zé)嵩匆愿鞣N方式傳遞給濕物料,使物料外表濕分汽化并逸散到外部空間,從而在物料外表和內(nèi)部呈現(xiàn)濕含量的不同。內(nèi)部濕分向外表分散并汽化,使物料濕含量不斷下降,逐漸完結(jié)物料全體的干燥。物料的干燥速率取決于外表汽化速率和內(nèi)部濕分的分散速率。
四環(huán)凍干冷凍干燥機(jī)采用升華的原理,物料預(yù)凍后在真空狀態(tài)下升華干燥。經(jīng)冷凍干燥處理的物品易于長期保存,加水后能恢復(fù)到凍干前狀態(tài)并保持原有生化特性。廣泛用在醫(yī)學(xué)、制藥、生物研究、化工和食品等領(lǐng)域。凍干后的物料,其形狀、顏色、分子結(jié)構(gòu)保存完好,加水后能快速恢復(fù)原狀。
四環(huán)凍干冷凍干燥機(jī)的程序是這樣的:在凍干之前,把需要凍干的產(chǎn)品分裝在合適的容器內(nèi),一般是玻瓶或安瓶,裝量要均勻,蒸發(fā)表面盡量大而厚度盡量薄些;然后放入與凍干箱尺寸相適應(yīng)的金屬盤內(nèi)。裝箱之前,先將凍干箱進(jìn)行空箱降溫,然后將產(chǎn)品放入凍干箱內(nèi)進(jìn)行預(yù)凍,抽真空之前要根據(jù)降溫速度提前使冷凝器工作,抽真空時(shí)冷凝器應(yīng)達(dá)到-40℃左右的溫度,待真空度達(dá)到一定數(shù)值后(通常應(yīng)達(dá)到100uHg以上的真空度),即可對箱內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行加熱。一般加熱分兩步進(jìn)行,步加溫不使產(chǎn)品的溫度超過共熔點(diǎn)的溫度;待產(chǎn)品內(nèi)水份基本干完后進(jìn)行第二步加溫,這時(shí)可迅速地使產(chǎn)品上升的規(guī)定的高溫度。在高溫度保持?jǐn)?shù)小時(shí)后,即可結(jié)束凍干。